Хамон Серрано Subirats Jamon Serrano, нарізка, 250 г
343 ₴
332,71 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 000456
Хамон Subirats Jamon Serrano, нарізка, 250 г
Раді запропонувати вам справжній іспанський хамон серрано з витримкою 10 тижнів, для вашої зручності нарізаний найтоншими шматочками і запакований в вакуум по 250 г.
Існує два типи хамона: серрано і Іберіко.
Cеррано - відмітна ознака: біла свиня, у хамона біле копито;
- сurado - витримка 7 місяців;
- reserva - витримка 9 місяців;
- bodega - витримка 12 місяців;
Іберіко - головна ознака: чорна свиня, у хамона чорне копито;
- de cebo - робиться з свиней, відгодованих фуражем і жолудями;
- bellota - робиться з свиней, відгодованих на чистій желудёвой дієті.
Ненарізаний хамон в домашніх умовах зберігається в сухому прохолодному місці (15-20 ° C). Після розрізання допускається вживання протягом п'яти місяців, при цьому місце розрізу обробляється для запобігання контакту з повітрям (закривається бавовняним рушником, змащується оливковою олією)
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Іспанія |
| Тип | Шинки |
| Фасовка | Нарізка |
| Ґатунок | Вищий |
| Вид за способом обробки | Сиров'ялені |
| Тип м'яса | Свинина |
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вид продукції | Свинина |
- Ціна: 332,71 ₴